Οι σκοποί της ΕΕΕΧ είναι :
Η προαγωγή και επιστημονική εν γένει προώθηση της ενδοσκοπικής χειρουργικής και των συναφών επεμβατικών μεθόδων στην Ελλάδα δια παντός εν γένει επιστημονικού μέσου.
Η οργάνωση συνεδριάσεων, συνεδρίων, μετεκπαιδευτικών μαθημάτων και λοιπών εκδηλώσεων επιστημονικής επικοινωνίας, αυτοδυνάμως ή σε συνεργασία με άλλες συγγενείς ελληνικές ή ξένες επιστημονικές εταιρείες.
Ο προγραμματισμός και η εκπόνηση ερευνών που αναφέρονται στο επιστημονικό αντικείμενο των τομέων, που εξυπηρετεί η Εταιρεία και ιδίως εκείνων που έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον απο εθνικής απόψεως.
Η εν γένει συνεργασία με άλλες ελληνικές και ξένες, όμοιες ή συγγενείς επιστημονικές εταιρείες, ως και τους Ιατρικούς Συλλόγους και άλλους επιστημονικούς συλλόγους της χώρας.
Η οργάνωση Παννελληνίων ή Διεθνών Συνεδρίων στην Ελλλάδα που έχουν σχέση πρός τους προαναφερθέντες σκοπούς της Εταιρείας και η επιμόρφωση του ευρύτερου μη ιατρικού κοινού στις επιτεύξεις και δυνατότητες εν γένει της εφαρμογής της ενδοσκοπικής χειρουργικής και των άλλων επεμβατικών τεχνικών.
Η έκδοση του επιστημονικού περιοδικού "Λαπαροενδοσκοπική Χειρουργική" σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή.
